Anonim

võimsus

võimsus

Erinevate kultuuride dieedid

Toit: kultuuride võrdlus Aasia köök Ameerika köök Araabia köök Juudi köök
  • Toit: kultuuride võrdlemine
  • Aasia köök
  • Ameerika köök
  • Araabia köök
  • Juudi köök

Toit: kultuuride võrdlemine

Söömine on eluks põhiline ja iga päev otsime toitu korduvalt; siiski on see palju enamat kui harjumus või vajadus.

Kujutage ette, et palute hüpoteetilisel hr Mario-l kirjeldada oma toidustiili. Näiteks võiks ta vastata, et ta sööb "itaalia keelt", tarbides sageli pastat, leiba, pitsat, oliiviõli ja et jõulude ajal ei puudu tema laua taga kunagi panettone ja pandori. Ta võis ka meeles pidada, et tema eelistuste hulgas on ka tüüpilisi toite selle kohta, kus ta sündis, elas või kus ta elab. Seetõttu on meie toitumine traditsiooniliste tegurite kogumi, aga ka muudatuste, isiklike ja muude valikute, maitse, tervise, kiiruse ja kulude dikteeritud eelistuste tulemus. Seejärel saame vastavalt pidevalt arenevatele protsessidele tuvastada muid elemente, mis on võib-olla vähem vahetud, kuid mõjutavad võrdselt meie toidustiile, näiteks koha ajalugu, geograafia, majandus, poliitika, kultuur ja vahetus teiste tegelikkustega. Planeedi erinevate etniliste rühmade jõu mõistmine tähendab seega keeruka tegurite seeria määratlemist, mis on erinevalt integreeritud.

Arvestades teema laiahaardelisust, piirdub see peatükk mõnede geograafiliste piirkondade (Aasia ja Ameerika) ja mõnede rühmade, kes elavad erinevates riikides, kuid jagavad teatud toitumisharjumusi (araabia ja juudi köök) toidustiilidega.

Minge tagasi menüüsse