Rasvumise põhjused - toitumine

Anonim

võimsus

võimsus

ülekaalulisus

Kuidas me hindame ülekaalu ja rasvumist? Kogu rasv pole võrdne Kaal maailmas: mõned andmed rasvumise leviku kohta kogu maailmas Kaaluriskid Rasvumise põhjused Rasvumise ennetamine Rasvumise ravi Muutuvad eluviisid Narkoravi kirurgiline teraapia
  • Kuidas hinnatakse ülekaalu ja rasvumist
  • Mitte kõik rasvad pole võrdsed
  • Kaal maailmas: mõned andmed rasvumise leviku kohta kogu maailmas
  • Kaaluriskid
  • Rasvumise põhjused
    • Geneetiline eelsoodumus
    • Kaasaegne keskkond
    • Energiabilanss ja rasva kogunemine
  • Rasvumise ennetamine
  • Rasvumise ravi
  • Muutke eluviise
  • Narkoravi
  • Kirurgiline teraapia

Rasvumise põhjused

Minge tagasi menüüsse


Geneetiline eelsoodumus

Inimene on maakeral eksisteerinud umbes 100 000 aastat ja umbes 25 000, alates viimaste liustike ilmnemise hetkest, on tal sama geneetiline pärand. Seetõttu oleme täna täiesti võrdsed oma esivanematega, kes elasid koobastes. Inimene on koloniseerinud praktiliselt kõik maad, saades hakkama kõige erinevamas kliimas ja näljahädadel. Selleks võis ta loota ainult enda intelligentsusele ja kohanemisvõimele, eriti toidule; olles kõigesööja, erinevalt paljudest teistest loomaliikidest, suutis ta toituda praktiliselt kõigest, mida loodus pakkus.

Toidu ladustamine on suhteliselt hiljutine omandamine ja tuhandete aastate jooksul on ellu jäänud need isikud, kes nälja ajal tarbisid vähem energiat või kellel õnnestus paratamatult lühikese arvukuse ajal koguda rohkem rasvavarusid. Võib eeldada, et põllumajanduspopulatsioonides, kus toitumine põhines peamiselt taimedel ja kus loomseid rasvu (kõige olulisem energiaallikas: tõeline "kontsentreeritud energia") oli vähe, olid need isikud võimelised nälja ajal tarbivad vähem. Vastupidi, võib arvata, et populatsioonides, kus peamine elatusallikas oli suurte loomade jaht, olid ellujäämise eelisõigusega isikud võimelised sööma rohkem kui teised. Tänapäeva inimene on nende ellujäänute poeg, neist, kes kasutasid kõige paremini seda, mida loodus sellel hetkel ja selles piirkonnas pakkus. Seetõttu on inimesi, kes kipuvad geneetiliselt "pisut kõrvetama", ja teisi, kes kipuvad rohkem sööma.

Nüüdseks on energiabilansis (st sisendite ja väljapääsude vahelises kontrollis) osalenud sadu geene, mille kõigi eesmärk on lubada meil mitte nälgida, mitte ühelgi juhul, et mitte panna meid liiga palju kaalu juurde võtma.

Minge tagasi menüüsse


Kaasaegne keskkond

Kaasaegses ühiskonnas ja mitte ainult rikastes on toidu kättesaadavus tohutult suurenenud, seda nii kvantiteedi kui ka kvaliteedi osas, kuid ennekõike võimaluses leida praktiliselt kõiki toite igal aastaajal. Toiduainete kättesaadavuse suurenemine koos kanalisatsioonitingimuste paranemisega, mis on tingitud tööstuslikust ajastust, on põhjustanud pikema eluea ja maailma elanikkonna olulise kasvu. Kuid see heaolu on kaasaegsetes ühiskondades kaasa toonud ka rea ​​muutusi, mis pole kõik positiivsed või vähemalt mitte täielikult. Mõelge vaid sellele, kui palju stressi tänapäeva elu inimesele tekitab. Tööle pühendatud tundide arv on sajandite jooksul märkimisväärselt kasvanud, umbes kahelt jahimehe-koguja populatsioonil, mis on endiselt planeedi teatavates piirkondades, kuni praeguse kaheksa või enama arenenud ühiskonnani. Vastupidi, motoorne aktiivsus on vähenenud. See asjaolu pole kaugeltki halb asi, kuna füüsiliselt nõudlikumatel ja ohtlikumatel töökohtadel on inimene masinatega asendatud; negatiivne külg on asjaolu, et see on ka viinud keha masina vähem kasutamiseni, muutes selle vähem efektiivseks.

Keskmise eluea pikenemine on märkimisväärselt suurendanud ka vananemisega seotud haiguste levimust. Sellised haigused nagu südameatakk, kõrge vererõhk, suhkurtõbi, degeneratiivsed haigused ja kasvajad olid minevikus äärmiselt haruldased just seetõttu, et need ilmnevad edasijõudnumates vanustes, kus loodusliku valiku protsess pole sekkunud. Looduslik valik toimub tegelikult tänu noortele indiviididele: need, kes on ümbritsevale keskkonnale sobivamad, jäävad ellu ja paljunevad, kandes edasi oma geene, samal ajal kui need, kes surevad, ei anna neid edasi. Seetõttu ei saa see mehhanism teha midagi geneetilise pärandi ülekandmisel, mis soodustab patoloogiate ilmnemist kõrgemas eas.

Paradoksaalsel kombel, nagu juba mainitud, on teatud geneetilised eelsoodumused, mis on võimaldanud meie esivanematel näljahädadest üle elada, tänapäeval keskkonnatingimuste muutumisel paljudele meist selle uue keskkonna ees karistust.

Minge tagasi menüüsse


Energiabilanss ja rasva kogunemine

Üldiselt annab kaalutõus tarbitud ja tarbitud energia tasakaalustamatuse: kui sisse võetakse rohkem kaloreid kui põletatud, siis kipuvad peamiselt rasvana salvestatud energiavarud paratamatult suurenema. Nagu öeldud, kui varasematel aegadel oli see ellujäämismehhanism, siis nüüd karistab see paljusid kehakaalu kogunemisele kalduvaid isikuid.

Tegelikult on mehhanismid, mis viivad rasva kogunemiseni, palju keerukamad kui lihtne tasakaal sissetoodud ja kulutatud energia vahel ning alles täna hakkavad nad seda uurima. Mõelge hiljutisele avastusele, mille Zukowska tegi koos Washingtoni Georgetowni ülikooli kaastöötajatega, et stress võib tänu hormonaalsele mehhanismile mitte ainult ärgitada meid rohkem sööma, vaid see aitab paremini tutvustada meie pakutavat toitu. Meie praegune teadmatus kehas toimuvast ja rasva kogunemisest põhjustab tõenäoliselt rasvumise ennetamise ja ravi ebaõnnestumiste peamist põhjust.

Minge tagasi menüüsse